大家好，今天给各位分享鸡腿肉酱油怎么弄好吃视频的一些知识，其中也会对酱油鸡腿做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 正宗鸡腿酱的做法
2. 酱油炒鸡腿做法
3. 酱油泡鸡腿正宗做法
4. 酱油鸡腿做法

正宗鸡腿酱的做法

1、鸡腿和翅根中间都双面横切几刀，冷水加2汤匙料酒，放入鸡腿、翅根边煮边撇去浮沫，煮5分钟。

2、锅内倒油

（炒菜的量）放入花椒、大料炒出香味后放入葱、姜、蒜炒香。

3、倒入老抽、生抽用油翻炒一下

（10秒左右即可）。

4、放入鸡腿和翅根翻炒至均匀裹上酱油。

5、加开水至鸡腿的一半高度即可，加糖、2汤匙料酒、醋后大火煮开锅后转中小火。

6、盖锅盖煮20分钟，中间要把鸡腿翻动1-2次

（翻面），加适量盐、大火收汁即可。

酱油炒鸡腿做法

先把鸡腿洗干净，在用牙签在鸡腿??上扎孔，用酱油葱姜蒜腌制，最后抄就可以了。

酱油泡鸡腿正宗做法

步骤/方式1

酱油，糖，姜葱蒜，倒入锅里~

步骤/方式2

鸡腿直接放进去，加水到刚好泡到鸡腿~

步骤/方式3

中小火煮开10分钟，之后马上关火，盖盖子焖30分钟~

步骤/方式4

把焖好的鸡腿先盛起来

步骤/方式5

锅里的酱汁大火收汁嗷

步骤/方式6

最后淋上酱汁，就可以开吃啦~~

步骤/方式7

超级嫩，好吃

酱油鸡腿做法

酱油鸡腿是一道美味的家常菜，下面是一种常见的做法：

材料：

鸡腿2-4只

生姜适量

大蒜适量

酱油适量

料酒适量

白糖适量

盐适量

生抽适量

老抽适量

植物油适量

步骤：

将鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀，以便入味。

准备一个容器，加入适量的生姜片、大蒜瓣、酱油、料酒、白糖、盐、生抽和老抽，搅拌均匀成腌料。

将鸡腿放入腌料中，用手按摩使腌料均匀渗入鸡腿，腌制时间最好在30分钟以上，可以放入冰箱腌制更好。

取出腌制好的鸡腿，将多余的腌料沥干。

热锅加入适量的植物油，将鸡腿放入锅中，煎至两面金黄。

倒入适量的水，加盖煮开后转小火炖煮15-20分钟，直到鸡腿熟透。

最后，将鸡腿捞出，装盘即可享用。

这是一种简单的酱油鸡腿做法，您可以根据个人口味的喜好进行调整。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。