鸡爪没有调料怎么弄好吃,做柠檬鸡爪没有小米辣怎么办
12942024-09-08
大家好,关于糖醋饼怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于糖醋饼家常做法的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
油锅里面油炸绿饼,糖和醋放锅里化开,然后翻炒均匀裹上汁
食材
主料面粉150g鸡蛋180g香菜80g青蒜苗80g午餐火腿肠50g辅料橄榄油适量盐适量十三香适量鸡精适量鱼子酱适量
步骤
1.准备青蒜苗和香菜备用。
2.准备鸡蛋、鱼子酱和午餐火腿备用。
3.将洗净的香菜、青蒜苗和午餐火腿切末备用。
4.鸡蛋打散备用。
5.加入适量面粉。
6.慢慢将面粉在蛋液里搅成团,先不加水,这样方便融化面疙瘩。
7.再慢慢注入水,稀释面团,这样搅出来的面糊没有疙瘩。
8.加入切好的香菜、青蒜苗和火腿末。
9.搅匀备用。
10.煎锅放入橄榄油。
11.用勺子将面糊舀入锅中,抖动锅勺,使面糊均匀铺满锅底。
12.一面定型后,翻面煎另外一面。
13.两面露出微黄色,即可出锅食用。
糖醋渣饼的家常做法
食材
渣饼适量
料酒1勺
酱油2勺
糖3勺
醋4勺
淀粉适量
番茄酱1大勺
香葱少量
葱少量
盐少量
步骤
1.锅内倒入油,烧至将筷子放入油内有丰富的气泡时,将渣饼下入锅内。
2.炸至两面发硬,变黄后,将渣饼捞出备用
(要想外面口感更脆点就多炸一会,根据自己的口味来定),
3.下面调糖醋汁:料酒1勺,酱油2勺,糖3勺,醋4勺,清水5勺,淀粉适量
(一定要放淀粉,不然渣饼会把汁全部吸收掉,表面也就不脆了),盐少量
(因为酱油本身就咸,盐可放可不放,我这里就没有放),
4.将锅内的油倒出剩一点在锅里,烧热,放入葱花炝锅,然后倒入汤汁,熬到粘稠倒入渣饼,
5.让渣饼充分的裹上糖醋汁,翻炒几下,关火,出锅,放点香葱点缀一下下就可以了。
1.饼条除了炒饼还能做很多其他的食品。2.饼条可以用来做油条、糕点、馅饼、薄饼等等,因为饼条的口感和质地都比较适合这些食品的制作。3.此外,饼条还可以用来做一些非食品的物品,比如可以用来做手工艺品、装饰品、甚至是一些家居用品等等。因为饼条的形状和材质都比较灵活,可以根据需要进行创意发挥。
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