大家好，炸焦小鱼怎么弄好吃视频相信很多的网友都不是很明白，包括风干鱼怎么油炸好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于炸焦小鱼怎么弄好吃视频和风干鱼怎么油炸好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 小鱼怎么做又硬又香
2. 风干鱼怎么油炸好吃
3. 这是什么菜怎么吃
4. 油炸黄豆怎样更香酥

小鱼怎么做又硬又香

首先把鱼清理干净，一定要把那些鱼鳞，还有里面那些内脏啊，都要清洗干净。

接下来就是把鱼给腌制一下。清洗好的鱼，加入盐，胡椒粉，白酒，生姜，鸡蛋清，生粉

(大概腌20分钟左右。)腌好之后把生姜给挑出来。

锅里倒入油，

(待油温升到，差不多6成热)OK那可以下入小鱼了，

(中小火)。差不多炸成金黄了，就可以捞起来。这样美味，又下酒的，炸小鱼就完成了。

风干鱼怎么油炸好吃

我是来自威海海边的人，对于风干鱼还是很了解的。风干鱼的制作方法很多，分淡干、盐干、船干、烘干、晒干。每种的制作方法对应不同的食用方法，这里面品质最好的应当是船干。船干就是从海里新鲜捞上的鱼，直接去除内脏放在船上吹着海风进行干制。

因为能制作鱼干的品种广泛，有鲅鱼、鱿鱼、凤尾鱼、先生鱼、鲍鱼、银鱼、安康、油鳝鱼等等。

今天只说一个油炸好吃的风干鱼—油鳝鱼。油鳝鱼是我们土话，它的学名是七星海鳗。此鱼通体一根主刺适合小孩吃。这鱼本身油脂较多，不光炸着好吃还适合油煎、烧烤。

把风干的鱼先放在清水里浸泡一到两个小时，控干水分然后切段。油温四成热来一次初炸，然后把油温提到六成热复炸。捞出来就可以食用了配上玉米饼子或面条就可以了，很是简单。海边人要求不高讲的就是个简单原味。

注：图上的鱼都是自家晒的。

这是什么菜怎么吃

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2020年05月07日

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大家好，我是炉灶小胡，很高兴能回答这问题。

荠菜是春天一种常见的野菜，日常生活中大部分都用来荠菜包饺子。同时荠菜也是一种常用药，荠菜味甘、淡，性偏凉。具有清热解毒，利尿消肿的等功效……

荠菜饺子【制作步骤】

面皮的制作：①先和面，用面粉加温水和面，面活好醒至半小时。

②醒好的面搓成长条，揪成小剂子。

③将小剂子搓圆，按扁。在用擀面杖擀擀成中间厚两边薄的饺子皮。

饺子馅的制作：①将荠菜摘去黄叶清洗干净。

②锅内烧水，烧开将荠菜出水两分钟。捞出放入冷水中冲凉，切碎备用。

③将肉剁成肉馅，放入切碎的荠菜。加入少量的水，虾皮，加入两个鸡蛋，放入适量的盐，鸡精，味精，麻油，胡椒粉，姜末朝一个方向搅拌至上劲。

④将做好的饺子馅放入饺子皮上，包紧并捏出漂亮的褶子。

⑤锅中水烧开，逐个放入饺子，用勺子轻轻的搅一下，防止粘锅。饺子浮上水面，并发胀，说明饺子已经熟了。

【温馨提示】

①和面用温水是目的，是用于醒面，但和面时水温不要太高，以手温即可。

②伴荠菜肉馅的时候，水慢慢的放，不要一次放很多。

③荠菜饺子煮好了，可以沾点酱料。

希望我的回答大家能够喜欢，谢谢。

油炸黄豆怎样更香酥

香脆黄豆的做法步骤11鲜黄豆洗净备用22热锅凉油，油温3——4成热33倒入黄豆不停地翻炒44黄豆慢慢开始放炸弹啦，要小心不要被攻击到哦55黄豆渐渐变色啦，勺子翻动时会听到刷刷的响声，吃一颗的话，外酥里软就要关火咯66用油的余温黄豆就变香脆了77用漏勺捞起来控干油88装盘咯，香脆可口的黄豆不摆了使用的厨具：炒锅

文章分享结束，炸焦小鱼怎么弄好吃视频和风干鱼怎么油炸好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！