大家好，关于黄薯粉怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于黄白菜炒粉条怎么做的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 黄丫头可以和红薯粉一起做了吃吗
2. 黄白菜炒粉条怎么做
3. 豆蓉薯粉条炒法
4. 黄芽白炒粉丝怎样炒的好吃

黄丫头可以和红薯粉一起做了吃吗

黄芽头是一种鱼，北方又叫汪子、葛牙鱼、肉质细嫩。

最好是红烧了吃，把剩下的汤再用来烧红薯粉。一鱼两吃，味道鲜美。

黄白菜炒粉条怎么做

主料:黄白菜200克，粉条20克，大葱5克

辅料：油适量，盐1勺八角适量生抽1勺老抽适量蚝油1勺。

步骤1

黄白菜、粉条、大葱准备好，炒白菜的时候尽量挑选这种包头的白菜，菜叶多菜帮少，炒出来的白菜好吃，而且也不会有太多汤汁出来。

步骤2

粉条先用水煮一下，煮到8成熟的样子，就是放到菜里只需一炒入味便可以，因为粉条是晒干的非常不好软，所以我们要提前煮一下，煮好的粉条捞到凉水里浸泡，这样就不会粘在一起了，粉条最好用红薯粉，口感劲道不易碎。

步骤3

黄白菜切成菱形块，大葱切好备用

步骤4

锅里放油，放入八角、葱花炝锅，大家记住在炒素菜的时候，要想炒出肉的味道，我们在炝锅的时候放入几粒八角，味道立马就会不一样了。

步骤5

倒入黄白菜，然后倒入一勺蚝油、少许老抽。

步骤6

放入一勺生抽和一勺盐调味，炒粉条的时候盐要先放，让黄白菜出点汤汁，因为粉条会吸收水分的，如果是素炒白菜则最后放盐。

步骤7

放入煮好的粉条，大火快炒，不停翻动，防止粉条粘锅。

步骤8

炒熟之后再放点辣椒圈，增加口味，这样一盘黄白菜炒粉条就好了，粉条不黏也不坨，根根分明，而且口感也很劲道，黄白菜要想口感脆爽鲜嫩就是缩短炒的时间，所以粉条要提前煮好，倒进去一起翻炒入味就可以了。

豆蓉薯粉条炒法

食材

薯粉条4把

鸡蛋3个

盐适量

油适量

猪肉100克

圆白菜半个

胡萝卜半根

虾米两小把

肉卷或肉饼100克

香菇十朵

沙茶粉一小包

烹饪步骤

步骤1/9

圆白菜、胡萝卜洗净切丝，香菇泡发切片，猪肉切丝加酱油、盐、生粉、油腌制，肉卷切丝，虾米洗净，鸡蛋打散备用

步骤2/9

锅中水烧开加入一勺盐一点油放入薯粉条搅拌变软关火继续搅拌约一分钟，捞出冲冷水滤水备用

(用刀或者食物剪剪断一点，我家薯粉很Q不容易断所以剪开会比较好炒哦)

步骤3/9

锅中放油，放多一点要炒的菜太多，先把鸡蛋炒黄

步骤4/9

依次加入虾米、香菇、瘦肉、肉饼翻炒两分钟

步骤5/9

加入圆白菜和胡萝卜翻炒均匀，加入适量盐翻炒均匀，我这个比例放了两勺具体请根据实际情况调整

步骤6/9

加入薯粉条中火翻炒均匀，大概要五分钟

步骤7/9

加入潮汕特有的沙茶粉继续翻炒五分钟，炒的久才会Q弹哦

步骤8/9

这样就差不多了，这个时候可以尝一下盐度是否够

(拿不准的一开始少放一点)，不够就加一点继续翻炒，翻炒均匀就可以了

步骤9/9

可以开动了，爱吃辣的吃的时候可以加点辣椒酱，味道超级好

小贴士

薯粉开水煮的时候不要煮太久了哦，变软就关火。

黄芽白炒粉丝怎样炒的好吃

主料:黄白菜200克，粉条20克，大葱5克

辅料：油适量，盐1勺八角适量生抽1勺老抽适量蚝油1勺。

步骤1

黄白菜、粉条、大葱准备好，炒白菜的时候尽量挑选这种包头的白菜，菜叶多菜帮少，炒出来的白菜好吃，而且也不会有太多汤汁出来。

步骤2

粉条先用水煮一下，煮到8成熟的样子，就是放到菜里只需一炒入味便可以，因为粉条是晒干的非常不好软，所以我们要提前煮一下，煮好的粉条捞到凉水里浸泡，这样就不会粘在一起了，粉条最好用红薯粉，口感劲道不易碎。

步骤3

黄白菜切成菱形块，大葱切好备用

步骤4

锅里放油，放入八角、葱花炝锅，大家记住在炒素菜的时候，要想炒出肉的味道，我们在炝锅的时候放入几粒八角，味道立马就会不一样了。

步骤5

倒入黄白菜，然后倒入一勺蚝油、少许老抽。

步骤6

放入一勺生抽和一勺盐调味，炒粉条的时候盐要先放，让黄白菜出点汤汁，因为粉条会吸收水分的，如果是素炒白菜则最后放盐。

步骤7

放入煮好的粉条，大火快炒，不停翻动，防止粉条粘锅。

步骤8

炒熟之后再放点辣椒圈，增加口味，这样一盘黄白菜炒粉条就好了，粉条不黏也不坨，根根分明，而且口感也很劲道，黄白菜要想口感脆爽鲜嫩就是缩短炒的时间，所以粉条要提前煮好，倒进去一起翻炒入味就可以了。

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